潮汕咸薄荷 潮汕薄荷盐的做法 潮汕咸薄荷茶潮汕薄荷盐的行为如下:准备材料新鲜薄荷叶:适量盐:适量酱油:适量(可选)罐头瓶:一个(可选)腌制步骤步骤1:采摘新鲜的薄荷叶,并清洗干净。步骤2:在玻璃瓶中放入一层薄荷叶,接着撒上一层盐。步骤3:继续加入薄荷叶和盐,直到薄荷叶完全覆盖瓶底。步骤4:盖紧瓶盖,放在阴凉通风的地方。步骤5:腌制期间,可以每隔一段时刻摇晃一下瓶子,使盐均匀渗透。步骤6:腌制时刻约为2-3天,具体时刻视情况而定,直到薄荷叶变得脆嫩即可。步骤7:食用时,可以用清水冲洗掉表面的盐分,作为凉拌菜或配菜使用。其他用途腌制好的薄荷可以拌面条吃,也可以当做小咸菜吃,还可以加辣椒油美味无比。建议选择新鲜的薄荷叶进行腌制,这样腌出来的薄荷盐口感更佳,香味更浓。腌制经过中,保持瓶子的密封性,并定期摇晃瓶子,有助于盐分的均匀渗透和薄荷叶的充分腌制。 笔者

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