红酒腌制洋葱好吃吗 红酒腌制洋葱 红酒浸泡洋葱
红酒腌制洋葱是一种常见的家庭行为,下面内容是几种不同的技巧:
基本技巧
材料:洋葱1个、红酒400毫升。
步骤:
将洋葱洗净,去掉外表皮。
切成八等份半月形,底部相连未切断。
放入消过毒的密封瓶中。
加入红酒,没过洋葱即可。
盖好密封,在阴凉的地方放置2-8天,即可取出洋葱饮用红酒。
变体技巧
材料:洋葱350克、红酒650克。
步骤:
剥去洋葱的外皮,洗净备用。
密封瓶洗净,滤干水分。
洋葱切成条。
放进密封瓶中。
注入红酒。
盖上盖子,放在阴凉处密封保存7-15天,接着将红酒过滤装瓶,洋葱另装,分别放冰箱冷藏保存。
额外添加
材料:洋葱2个、红葡萄酒500毫升。
步骤:
将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。
将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,将剥下来的外皮也一起加入效果更好。
将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。
将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
小贴士:
密封性:确保密封瓶盖好,防止酒精挥发和外界污染。
温度:放置在阴凉处,避免阳光直射,温度不要超过18度。
时刻:腌制时刻一般为2-8天,时刻越长,洋葱的味道越浓郁。
饮用:腌制完成后,取出洋葱片,将红酒过滤装瓶,洋葱另装,分别放冰箱冷藏保存。饮用时,可以根据个人口味适量饮用。
功效与影响:
预防老年痴呆症:每天只喝少量葡萄酒,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,效果相当惊人。
健壮益处:红酒泡洋葱有助于杀虫、预防疾病,并可能具有微甜微涩的口感。
怎么样?经过上面的分析步骤和技巧,你可以轻松制作出美味且有益健壮的红酒腌制洋葱。
笔者

养花网