花生皮有点变皱了；而且皮上面有点裂开，想要发芽一样，还能吃吗

• 能

花生皮有点变皱了；皮上面有点裂开，想要发芽一样，还能吃吗

• 不要吃

花生发芽了还能吃吗 营养有什么变化

• 花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果敞甫搬晃植浩邦彤鲍廓芽”，也叫长寿芽。