香菇炒油菜怎么做好吃？
主料2人份
油菜适量
干香菇适量
辅料
植物油适量 食盐4克 白糖2克 鸡精2克 蒜5克
步骤1
小油菜摘去老叶，洗净，沥干水份
步骤2
干香菇用凉水泡发，洗净，切成片，大蒜剁成粒备用
步骤3
切成片的香菇装入碗中上锅蒸十分钟至熟
步骤4
炒锅热油，八成时，下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒，至油菜软焉，调入盐炒匀后，下香菇片，再次炒匀
步骤5
调白糖和鸡精，炒匀起可起锅
烹饪技巧
香菇片一定要先蒸熟，因为炒的时间太短，熟不了的
香菇片要等调盐，油菜入味后再放，因为它很吸味，下得太早，油菜该没味，香菇却咸了
王刚素炒小油菜家常做法？
材料
香菇6朵，油菜200克，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉各适量
做法
1.香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。
2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。
3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。
4.起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱沫放入爆香，然后放入焯好的油菜和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。
5.最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。
小油菜炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料菜花280克猪瘦肉30克小油菜100克 辅料葱花适量蒜瓣适量生抽适量蚝油适量花椒粉适量鸡精适量盐适量 步骤小油菜炒菜花的做法步骤11.小油菜洗净摘叶，入沸水中烫一下捞出。小油菜炒菜花的做法步骤22.菜花洗净摘成小朵，入沸水中焯熟捞出。小油菜炒菜花的做法步骤33.猪肉切成片，加少许生抽腌制。小油菜炒菜花的做法步骤44.油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花爆香。小油菜炒菜花的做法步骤55.下入猪肉虎敞港缎蕃等歌劝攻滑炒熟。小油菜炒菜花的做法步骤66.下入菜花翻炒两分钟，调入两滴生抽，一滴蚝油，少许花椒粉翻炒。小油菜炒菜花的做法步骤77.下入小油菜翻炒，调入适量盐，鸡精即可
小油菜怎么炒好吃吗
- 材料鲜油菜1000克。调料葱、姜、精盐、椒油各适量。做法1、将油菜去根叶，洗干净，直刀切成3厘米长的段，放入沸水锅内汆熟，捞出，沥干水分，拌上精盐盛入盘中。2、葱去皮，去根，洗干净后切成丝，姜洗干净后切碎。把葱丝，姜末撒在油菜上，拌入经过加热的辣椒油即可食用。
炒米饭的做法，小油菜炒米饭怎么做好吃，小
- 材料青菜，鸡蛋，剩米饭，油，盐，味精，黑芝麻做法1.青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗净，切碎；鸡蛋打成蛋液甫处颠肺郯镀奠僧订吉；剩米饭打散；2.锅内放入少量油，稍热，倒入蛋液，摊成蛋花，放入青菜碎、米饭、盐和味精，翻炒均匀，撒入黑芝麻，拌匀，即可。
