养花网小龙虾的季节是几月份到几月份？一文告诉你最佳食用时刻
小龙虾的季节从几月开始？
每到春夏之交，吃货们最关心的难题莫过于”小龙虾的季节是几月份到几月份”？其实，小龙虾的上市时刻因地域和气候差异而有所不同。一般来说，小龙虾从2月开始陆续上市，5-9月是盛产期，其中6-8月的小龙虾肉质最为饱满。南方地区由于气候温暖，上市时刻往往比北方早1-2个月。
各地小龙虾上市时刻大不同
想知道小龙虾什么时候最好吃？我们先来看看各地的小龙虾上市时刻表。四川作为”早熟”产区，2-3月就能吃到个头较大的商品虾；湖北潜江作为主产区，3月中旬开始上市；扬州等华东地区则要等到5月；而北方地区的小龙虾往往要到6月才能大量上市。不过要注意，遇到倒春寒天气，小龙虾的上市时刻可能会推迟。
6-8月是最佳食用季节
虽然小龙虾从2月到10月都能吃到，但专家建议6-8月才是吃小龙虾的黄金期。这时候的小龙虾不仅个头大、肉质饱满，而且繁殖期刚过，虾黄也特别鲜美。你知道吗？小龙虾在5-9月进入繁殖高峰，6月份的小龙虾刚刚完成蜕壳，外壳相对柔软，肉质也最鲜嫩。难怪有人说”六月虾，赛螃蟹”！
怎样挑选应季优质小龙虾？
既然知道了小龙虾的季节是几月份到几月份，那怎样才能挑到最好的呢？开头来说看颜色，鲜活的小龙虾外壳呈深红色；接下来捏虾身，肉质紧实的说明生长状况好；最终看活力，活蹦乱跳的肯定最新鲜。记住，虽然冬季也能吃到小龙虾，但大多是冷冻或养殖的，口感和营养都远不如应季的。
小编归纳一下：把握最佳赏味期
往实在了说，小龙虾的季节跨度从2月持续到10月，但6-8月才是质量最佳的赏味期。不同产区因气候差异上市时刻有所不同，消费者可以根据自己的地理位置选择当地当季的小龙虾。现在你知道小龙虾的季节是几月份到几月份了吧？趁着盛夏来临，赶紧约上三五好友，来一场说吃就吃的小龙虾盛宴吧！
