总黄酮(又称黄酮类化合物或类黄酮)是一类广泛存在于植物中的天然多酚化合物,具有 C6-C3-C6 基本碳架结构,是许多中草药的有效成分。下面内容信息综合自百科类资料及相关研究:
一、定义与分类
1. 基本结构:
2. 存在形式:
二、理化性质
1. 物理特性:
2. 化学特性:
三、生理功能与影响机制
1. 核心生物活性:
抗氧化能力显著,如碧萝藏(松树皮提取物)的抗氧化性为维生素E的50倍、维生素C的20倍。
降低血管脆性、改善通透性,防治动脉硬化、高血压及心脑血管疾病(代表:葛根总黄酮、银杏黄酮)。
抑制炎症介质(如环氧化酶),调节免疫细胞功能,减轻辐射对造血体系的损伤。
2. 其他功能:
| 影响 | 机制与代表植物 |
| 抗菌抗病毒 | 抑制微生物活性(如异黄酮) |
| 抗肿瘤 | 诱导癌细胞凋亡(如茶多酚) |
| 保护DNA | 减轻辐射对DNA的损伤 |
| 调节代谢 | 降血脂、血糖(如向天果) |
四、代表植物与食物来源
1. 高含量植物:
2. 日常食物来源:
五、应用与争议
用于功能性食品(如碧萝藏)及药物(如舒血宁片治疗冠心病)。
虽然体外研究显示广泛活性(如抗癌、抗菌),但人体吸收率低( :百度百科、科普中国、 及专业文献综述。

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