养花网南瓜饼蒸馒头的行为，家庭版简单又美味！
南瓜饼蒸馒头是一道兼具营养和美味的小吃，特别适合家庭制作。南瓜不仅口感独特，而且营养丰富，富含维生素，可以为家人提供健壮的选择。那么，南瓜饼蒸馒头的行为究竟是怎样的呢？下面我们就来详细看看！
准备食材
开门见山说，制作南瓜饼蒸馒头需要一些基本食材。我们需要中筋面粉、大约500克的南瓜、一些牛奶、酵母和糖。具体的数量如下：
– 中筋面粉：500克
– 酵母：3克
– 南瓜：500克
– 牛奶：160毫升
– 糖：30克（可根据个人口味选择加或不加）
在准备这些材料时，可以先考虑一下南瓜的种类，选择口感更好的南瓜，有助于提升整体的口感哦！
制作南瓜饼
1. 打南瓜泥
先将南瓜蒸熟，蒸约15-20分钟，直到南瓜变得软烂。接着，将蒸熟的南瓜加入牛奶，用搅拌机打成细腻的南瓜泥。这一步是不是特别简单？
2. 和面发酵
接着，将南瓜泥倒入一个大碗中，加入酵母和适量的糖，充分搅拌均匀。接着，再加入中筋面粉，揉成光滑的面团。很多人可能会问，面团需要发酵多久呢？其实在40℃的环境下发酵大约35分钟，或者在室温下发酵至两倍大就可以了。
3. 造型和蒸
发酵好后，将面团排气，分成小剂子，搓成光滑的小球。接着将它们放在蒸锅中，进行二次发酵，大约需要15分钟。最终，开大火蒸15分钟，关火后焖3分钟就可以了。南瓜饼外形金黄松软，香气四溢，这样的南瓜饼简直让人垂涎欲滴。
制作南瓜馒头
如果你还想尝试不同的风味，可以做南瓜馒头！这道小吃与南瓜饼相似，但制作经过略有不同。
1. 准备南瓜泥
同样将南瓜蒸熟或者用微波炉加热，捣成南瓜泥备用。是不是又简单又方便呢？
2. 和面发酵
将南瓜泥放入大碗中，加入面粉、鸡蛋、糖和酵母粉，再加入少量的黄油，揉成光滑的面团。发酵至两倍大，这里的发酵时刻和南瓜饼是一样的哦。
3. 造型与蒸
擀成薄片后，切成条状，再切成小块，静置15分钟后就可以上锅蒸了。蒸15分钟，焖3-5分钟，轻轻揭开锅盖，一股南瓜的香气扑面而来，真是让人忍不住想尝一口！
拓展资料
南瓜饼蒸馒头的行为其实非常简单，无论是作为早餐还是小吃，都非常不错。利用南瓜的天然甜味，制作出来的饼和馒头松软可口，不妨试试自己动手做一做吧！这个经过不仅能享受到美食的乐趣，还能和家人一起分享高兴。你还有什么其他的行为建议吗？快来试试，让我们一起交流吧！
