冬瓜胡萝卜虾仁可以一起炖汤吗 冬瓜胡萝卜虾仁馅饺子 冬瓜胡萝卜虾米汤
冬瓜胡萝卜虾仁馅饺子的行为如下:
准备食材
虾仁 350克
冬瓜 500克
胡萝卜 1根
葱末 适量
姜末 适量
面粉 适量
儿童调料、核桃油 适量
酱油、料酒、盐、鸡精、色拉油 适量
制作馅料
虾仁用料理机打碎备用。
冬瓜去皮去瓤,切成细丝,腌制15分钟后攥干水分,剁碎备用。
胡萝卜剁碎备用。
葱末和姜末备用。
将打碎的虾仁、冬瓜、胡萝卜、葱末和姜末放入大碗中,加入儿童调料、核桃油、酱油、料酒、盐、鸡精和色拉油,搅拌均匀即可。
和面
将面粉放入盆中,倒入适量凉水,和到表面光滑为止,接着醒面20分钟。
包饺子
将醒好的面团切剂子,擀成圆形面皮,将调好的馅料放在中间,四周捏紧,包成饺子。
煮饺子
锅中加水烧开,放入包好的饺子,待饺子浮上水面,再煮3-4分钟即可。
这样,一道鲜美的冬瓜胡萝卜虾仁馅饺子就完成了。可以根据个人口味调整调料的用量,使饺子更符合自己的口味。
笔者

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