午节家宴有什么菜谱子??
午节是我国传统的节日其中一个,家家户户都会举办家宴来庆祝,家宴的菜品丰富多样,既有传统美食,也有创新菜肴,下面内容为大家推荐一些端午节家宴的菜谱子,让无论兄弟们的家宴更加美味可口??
?粽香肉粽粽子是端午节的传统食品,肉粽更是家宴必备,食材:糯米、五花肉、红枣、豆沙等,将糯米浸泡后沥干水分,五花肉切片,红枣去核备用,将糯米、五花肉、红枣等食材包裹在粽叶中,上锅蒸熟即可。
?清蒸鲈鱼鲈鱼肉质鲜美,清蒸是最佳烹饪方式,食材:鲈鱼一条、葱、姜、料酒、生抽、盐等,将鲈鱼去内脏、去鳞,洗净后放入盘中,撒上葱、姜、料酒、生抽、盐等调料,上锅蒸熟,淋上热油即可。
?蒜蓉粉丝蒸虾虾肉鲜嫩,蒜蓉粉丝蒸虾是一道美味的家常菜,食材:虾、粉丝、蒜蓉、生抽、盐等,将虾去头去壳,背部剪开去虾线,粉丝提前用温水泡软,将虾和粉丝放入盘中,撒上蒜蓉、生抽、盐等调料,上锅蒸熟即可。
?青椒炒肉丝青椒炒肉丝是一道色香味俱全的菜肴,食材:猪肉、青椒、葱、姜、生抽、盐等,将猪肉切丝,青椒切丝,葱、姜切末,锅中放油,先爆香葱、姜末,再加入肉丝翻炒至变色,最终加入青椒丝翻炒,调味即可。
?蒜蓉西兰花西兰花富含营养,蒜蓉西兰花是一道简单易做的菜肴,食材:西兰花、蒜蓉、盐、生抽等,将西兰花洗净,切成小朵,蒜蓉备用,锅中放水,加入西兰花焯水后捞出,锅中放油,爆香蒜蓉,加入西兰花翻炒,加盐、生抽调味即可。
?绿豆汤端午节期间,喝一碗绿豆汤可以清热解毒,食材:绿豆、清水、冰糖等,将绿豆洗净,用清水浸泡2小时,锅中放入绿豆和清水,大火煮开后转小火煮至绿豆开花,加入冰糖调味即可。
是端午节家宴的一些菜谱子,希望能为无论兄弟们的家宴增添色彩,祝大家端午节高兴,家宴美满!????

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