养花网午节,作为中国传统的节日其中一个，不仅有丰富的文化内涵，还有丰富的美食习俗，在这个特别的节日里，家家户户都会准备丰富的菜肴，炒硬菜”更是必不可少的，端午炒什么硬菜好吃呢？????
得不提的就是端午节的传统美食——粽子，虽然粽子本身是半成品，但与之搭配的炒硬菜却至关重要，下面内容几款炒硬菜，完全能让你在端午节大快朵颐：
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strong>蒜蓉粉丝蒸扇贝??：选用新鲜扇贝，搭配蒜蓉、粉丝，简单烹饪，口感鲜美，营养丰富，是端午节餐桌上的一道亮丽风景。
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strong>干锅鸡杂??：将鸡杂洗净切片，加入干辣椒、花椒等调料，烹饪出香辣可口的美味，这道菜色泽诱人，口感丰富，适合喜欢辣味的朋友。
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strong>清炒时蔬??：选用当季新鲜蔬菜，如豆角、青椒、胡萝卜等，简单翻炒，保留蔬菜的原汁原味，这道菜清爽可口，既能满足口感，又能补充维生素。
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strong>红烧肉??：选用肥瘦相间的五花肉，加入酱油、糖等调料，炖煮至肉质酥烂，这道菜色泽红亮，口感鲜美，是端午节餐桌上不可或缺的一道硬菜。
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strong>蒜蓉西兰花??：将西兰花洗净切朵，与蒜蓉、干辣椒等调料一起翻炒，这道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，富含膳食纤维和多种维生素。
了以上几款炒硬菜,你还可以根据自己的口味和喜好，选择其他美味的菜肴，在端午节这个特别的节日里，与家人、朋友一起共享美食，欢度佳节，无疑是一份美好的回忆。?????
午炒什么硬菜好吃呢？这取决于你的口味和喜好，不妨尝试以上几款美食，相信它们定能让你的端午节餐桌更加美味可口！????
