养花网午节,作为中国传统的节日其中一个，不仅有着丰富的文化内涵，还有着独特的美食习俗，在这个充满节日气氛的日子里，制作一些简单美味的美食，不仅能增添节日的乐趣，还能让家人团聚的时光更加温馨，下面，就为大家介绍几种简单美食的制作技巧，让你轻松度过一个美味端午！
?粽子
子是端午节最具代表性的美食,其制作技巧简单易学。
料：糯米、红枣、豆沙、五花肉、粽叶、线绳。
骤：1??将糯米提前浸泡4小时，洗净后沥干水分。2??将红枣、豆沙、五花肉等馅料准备好。3??取一片粽叶，折成漏斗状，放入适量的糯米，再放上一层馅料，再盖上一层糯米。4??将粽叶折回，用线绳绑紧，确保粽子不漏米。5??将粽子放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮2-3小时。
?咸鸭蛋
鸭蛋是端午节的传统美食,口感鲜美，营养丰富。
料：新鲜鸭蛋、盐、白酒。
骤：1??将鸭蛋清洗干净，沥干水分。2??将鸭蛋放入容器中，加入适量的盐和白酒。3??盖上盖子，密封好，放置在阴凉通风处，腌制15-20天。4??腌制好的咸鸭蛋取出，用清水冲洗干净，煮熟即可食用。
?绿豆糕
豆糕是端午节的传统小吃,清凉解暑，口感细腻。
料：绿豆粉、糯米粉、糖、豆沙、花生碎。
骤：1??将绿豆粉和糯米粉混合均匀。2??加入适量的糖，搅拌均匀。3??将豆沙和花生碎准备好。4??取适量的粉团，包入豆沙或花生碎，搓成小球状。5??将小球放入模具中，压成绿豆糕形状，脱模即可。
午节,简单美食的制作不仅能让你感受到节日的气氛，还能增进家人间的情感，快来动手试试吧，让这个端午节过得更加美味！??????
