养花网绿豆观察日记的开端
上周我们进修了叶圣陶爷爷的《爬山虎的脚》，老师布置了一项有趣的作业——写一篇观察日记。我决定观察绿豆发芽的经过，这可是我的第一次”科学实验”呢！周五放学后，我兴冲冲地去超市买了一包绿豆，准备开始我的”绿豆观察日记四年级”特别任务。
记得那天晚上，我小心翼翼地把一把绿豆放进透明的玻璃杯里，倒入温水。你猜发生了什么？有的绿豆立刻沉到了杯底，像跳水运动员一样干脆；有的却漂在水面上，好像在犹豫要不要下去游泳。妈妈说浮在水面上的可能是坏掉的豆子，让我把它们捞出来。原来观察绿豆还能学到挑选食材的小技巧！
绿豆变身小胖子
第二天一早，我连睡衣都没换就跑到厨房看我的绿豆宝宝们。哇！才一个晚上，它们全都变成了小胖子！原本干瘪的绿豆现在圆滚滚的，绿色的外衣颜色也变浅了，就像洗了个热水澡褪色了一样。我轻轻捏了捏，软软的，手感特别奇妙。
水也变得浑浊起来，妈妈说那是绿豆释放出来的营养物质。我把它们移到阳台上，让温暖的阳光照射着这些小生活。下午放学回家，我发现有几颗绿豆已经悄悄裂开了一条小缝，里面露出了白白的小芽尖，就像害羞地探出头的小精灵。它们会不会在我睡觉的时候偷偷长大呢？
豆芽们的成长竞赛
第三天简直是个惊喜日！所有的绿豆都争先恐后地冒出了嫩芽，有的直挺挺地向上长，有的歪歪扭扭地伸着懒腰。最有趣的是有一颗绿豆，它的芽居然朝下长，豆子反而在上面，像是在表演倒立！我把这个有趣的发现画在了观察日记本上。
接下来的几天，豆芽们每天都在进行”身高比赛”。早上出门前量一次，放学回家再量一次，它们居然能长高1厘米多！那些脱去了绿色外衣的豆芽，露出了雪白的身体，在阳光下晶莹剔透。它们你挨着我，我挤着你，好像在开派对一样热闹。我的”绿豆观察日记四年级”记录本上已经画满了豆芽们各种可爱的姿态。
从观察日记到餐桌美食
一周后，我的豆芽已经长到了10厘米左右，嫩黄的芽尖，雪白的茎秆，底部还有细细的根须。奶奶说这样的豆芽最新鲜，可以做一道清炒豆芽。看着自己亲手培育的豆芽变成盘中美食，我的心里美滋滋的！夹起一筷子尝了尝，脆生生的，带着淡淡的豆香，比市场上买的要好吃多了。
这次”绿豆观察日记四年级”的操作活动让我明白，生活中处处都有学问。一粒小小的绿豆，只需要水和适当的温度，就能变成鲜嫩的豆芽。如果我们用心观察，就能发现大天然中许多神奇的奥秘。现在我已经迫不及待想开始下一个观察项目了，也许是蚕宝宝？或者是向日葵？你们有什么好的建议吗？
