养花网泉过端午吃什么????
午节，作为中国传统的节日其中一个，不仅有着丰富的文化内涵，还有着独特的饮食习性，在山西省的阳泉市，过端午节的饮食习俗更是独具特色，让人垂涎欲滴，阳泉过端午都吃什么美食呢？让我们一起来看看吧！
?粽子：端午节吃粽子是必不可少的习俗，在阳泉，粽子种类繁多，有甜的有咸的，有豆沙馅的、肉馅的，还有咸蛋黄馅的，尤其是肉粽，香气四溢，口感鲜美,让人回味无穷。
?绿豆糕：绿豆糕是端午节的传统美食其中一个，具有清热解毒、消暑止渴的功效，阳泉的绿豆糕，选用优质绿豆粉，细腻柔软，入口即化,甜而不腻。
?艾叶蛋：端午节期间，阳泉人还有吃艾叶蛋的习俗，将新鲜艾叶与鸡蛋一起煮，煮熟后捞出晾凉，食用时切成小块，口感清香,营养丰富。
?咸鸭蛋：端午节吃咸鸭蛋也是阳泉人的传统习俗，将咸鸭蛋煮熟后，剥去蛋壳，切成小块，与醋、蒜泥、香菜等调料拌匀，味道鲜美,是夏日解暑的佳品。
?粽子配茶：在阳泉，端午节期间，大众还会泡上一杯绿茶，与粽子一同享用，绿茶清火解毒，搭配香糯的粽子,既美味又健壮。
?五毒饼：五毒饼是端午节特有的食品，寓意驱除五毒、保佑平安，饼中夹有花椒、胡椒等香料，口感香辣,独具特色。
?艾草酒：阳泉人还有饮用艾草酒的习俗，将艾草与白酒一起浸泡，制成艾草酒，具有驱寒暖身、养生保健的功效。
泉过端午的美食丰富多彩，让人流连忘返，在这个传统节日里，品尝这些特色美食，不仅能感受到浓厚的节日气氛，还能传承和弘扬中华杰出传统文化。????
