养花网午节，作为中国传统的节日其中一个，不仅有丰富的民俗活动，还有着独特的饮食文化，在这个独特的节日里，喝一碗热腾腾的端午鸡汤，不仅能驱散寒气，还能养生保健，端午鸡汤放什么药材最合适呢？下面就来为大家揭晓这个谜底！
?端午节鸡汤中不可或缺的药材就是艾叶，艾叶具有温经止血、散寒止痛的功效，对于女性朋友来说，可以缓解经期不适，还能增强免疫力，将新鲜的艾叶洗净，放入锅中与鸡肉一起炖煮，既能增添汤的香气,又能起到保健影响。
?白芷也是端午鸡汤中的佳品，白芷性温，有祛风散寒、止痛的功效，对于头痛、牙痛等都有一定的缓解影响，将白芷切片，与鸡肉同煮，能让鸡汤更加鲜美,同时具有很好的保健效果。
?第三，端午节鸡汤中还可以加入生姜，生姜性温，具有发汗解表、温中止呕的功效，对于夏日感冒、食欲不振等难题都有很好的改善影响，将生姜切片，与鸡肉、艾叶、白芷等药材一同炖煮，不仅味道鲜美,还能增强抵抗力。
?还可以根据个人体质和需求，适量加入下面内容药材：枸杞子、红枣、黄芪等，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的影响；红枣能补中益气、养血安神；黄芪则能健脾益气、固表止汗，这些药材与鸡肉搭配，既能提升鸡汤的口感,又能达到滋补强身的效果。
?端午鸡汤的制作技巧如下：
- 准备食材：鸡肉、艾叶、白芷、生姜、枸杞子、红枣、黄芪等。
- 将鸡肉洗净，切块,焯水去腥。
- 将艾叶、白芷、生姜等药材洗净,放入锅中。
- 加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最终加入枸杞子、红枣、黄芪等药材,继续炖煮30分钟。
- 汤熟后,根据个人口味加盐调味即可。
?端午佳节，一碗热腾腾的端午鸡汤，不仅能让家人团聚的气氛更加浓厚，还能让大家在享受美食的同时，养生保健，快快动手，为家人准备一碗美味的端午鸡汤吧！????
