养花网午节，是我国传统的节日其中一个，家家户户都会准备一些具有药用价格的草药，用以驱邪避疫，有些人在端午节过后，会将晒干的草药收起来，留待以后使用，端午晒过的药还能吃吗？有毒吗？下面我们来详细了解一下。
午晒过的药在一般情况下是可以食用的，由于晒药的经过可以去除草药中的水分，减少细菌和病毒的滋生，从而保证草药的质量，晒药还能使草药中的有效成分更加稳定,进步其药用价格。
要注意的是，并非所有的草药都适合晒干保存,下面内容几种草药在晒干后不宜食用：
-
溶性成分较多的草药：如金银花、菊花等，晒干后水溶性成分会流失,影响药效。
-
要新鲜食用的草药：如薄荷、桑叶等,晒干后药效会降低。
-
变质的草药：如穿心莲、白芷等,晒干后容易发霉变质。
于端午晒过的药是否有毒，这取决于草药的种类和保存条件,下面内容几种情况可能导致草药有毒：
-
药本身含有有毒成分：如毒蘑菇、毒蛇等,晒干后仍具有毒性。
-
药在晒干经过中受到污染：如农药、重金属等,晒干后仍可能残留。
-
药保存不当：如潮湿、高温等，导致草药发霉变质,产生有毒物质。
食用端午晒过的药时,我们要注意下面内容几点：
-
择质量可靠的草药,尽量购买正规渠道的药材。
-
查草药是否有霉变、虫蛀等现象，如有,请勿食用。
-
量食用,避免过量。
午晒过的药在一般情况下是可以食用的，但需注意草药的种类、保存条件和食用技巧，在不确定的情况下，最好咨询专业医生或药师的意见。??????
