养花网芋圆仙草冻的行为芋圆仙草冻是一道深受关注着的甜品，口感Q弹、清凉解暑，尤其在夏季非常受欢迎。它结合了芋圆的绵密与仙草冻的滑嫩，搭配上冰块或牛奶，味道更加丰富。下面内容是制作芋圆仙草冻的详细步骤和所需材料。
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圆仙草冻的制作主要分为两部分：一是制作芋圆，二是制作仙草冻。芋圆需要将芋头蒸熟后捣成泥，加入木薯粉搅拌成团，再搓成小圆球；仙草冻则通过煮制仙草汁并加入琼脂冷却凝固而成。整个经过操作简单，适合家庭制作。
、材料与行为表格
| 项目 | 材料/行为 |
| 芋圆材料 | 芋头300g、木薯粉50g、糯米粉30g、糖适量、水适量 |
| 仙草冻材料 | 仙草100g、水800ml、琼脂20g、糖适量 |
| 步骤1：芋圆制作 | 1.芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥。 2.加入木薯粉、糯米粉和糖，拌匀至不粘手。 3.搓成大致均匀的小圆球，放入冰箱冷藏备用。 |
| 步骤2：仙草冻制作 | 1.仙草洗净，加水煮沸后转小火煮10分钟。 2.过滤出仙草汁，加入琼脂和糖，继续煮至琼脂完全融化。 3.倒入模具中，冷藏4小时以上凝固。 |
| 步骤3：组合成品 | 1.将仙草冻切成小块。 2.在杯底先放一层仙草冻，再放入芋圆。 3.可加入冰块或牛奶，增加口感。 |
、小贴士
芋头选择新鲜的，口感更细腻。
木薯粉和糯米粉的比例可以根据个人喜好调整，木薯粉越多，芋圆越Q弹。
仙草冻可以提前做好，冷藏保存时刻较长。
若喜欢更丰富的口味，可加入红豆、椰奶等配料。
过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的芋圆仙草冻，享受清凉又健壮的甜品时光。
