芝士榴莲饼的行为芝士榴莲饼是一种结合了榴莲的香甜与芝士浓郁口感的创意甜点,既保留了榴莲的独特风味,又增添了奶香的层次感。行为简单,适合家庭制作,尤其受到喜欢甜食和榴莲爱慕者的喜爱。
下面内容是对“芝士榴莲饼的行为”的拓展资料与详细步骤整理:
一、拓展资料
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 榴莲果肉、奶油奶酪、鸡蛋、面粉、糖、黄油等 |
| 工具 | 平底锅、搅拌碗、铲子、烤盘(可选) |
| 难度 | 中等 |
| 时刻 | 约30分钟 |
| 口感 | 外脆内软,榴莲香浓,芝士拉丝 |
| 适用人群 | 喜欢甜点、榴莲爱慕者 |
二、详细行为
材料准备(约6-8块)
| 材料 | 用量 |
| 榴莲果肉 | 200克(熟透的) |
| 奶油奶酪(或马苏里拉芝士) | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 黄油(融化) | 30克 |
| 牛奶(可选) | 20毫升 |
| 盐 | 少许(提升风味) |
步骤说明
1. 处理榴莲
将熟透的榴莲果肉取出,用勺子压成泥状,去除纤维和硬块,备用。
2. 混合馅料
在一个大碗中,加入榴莲泥、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、盐,搅拌均匀。如果太干,可以加入少量牛奶调节。
3. 调制面糊
另取一碗,将面粉、融化的黄油混合,搅拌至顺滑无颗粒。
4. 混合所有材料
将榴莲馅料倒入面糊中,轻轻拌匀,形成面团状。
5. 煎制饼皮
在平底锅中加热少许油,舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形,小火煎至底部金黄,翻面继续煎至另一面微焦。
6. 出锅与享用
煎好后取出,放在厨房纸上吸去多余油分,趁热食用更佳。
三、小贴士
– 使用熟透的榴莲可以让味道更香甜。
– 若想增加拉丝效果,可在馅料中多加一点芝士。
– 煎制时火候不宜过大,避免外焦内生。
– 可根据口味添加椰浆或椰蓉提升风味。
怎么样?经过上面的分析步骤,你可以在家中轻松制作出美味的芝士榴莲饼,享受独特的味觉体验。

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