怎样轻松制作10寸水果蛋糕,分享制作步骤和心得体会!
水果蛋糕总是能带给我们一种清新和甜美的感受,而10寸水果蛋糕则是聚会和庆祝活动的完美选择。今天就来聊聊怎样制作这款美味的10寸水果蛋糕,让大家在自己家中也能享受到烘焙的乐趣。
选择合适的材料
制作10寸水果蛋糕的第一步是准备好所需的材料。那么,哪些配料是必不可少的呢?通常,我们需要8个鸡蛋、135克牛奶、50克玉米油、160克低筋面粉和90克白砂糖。顺带提一嘴,用于装饰的水果,如芒果和火龙果、1200毫升淡奶油和糖粉也是必不可少的。那么,为什么不尝试一下不同的水果呢?根据个人喜好,随时可以进行调整。
蛋糕的制作经过
1. 准备职业:开门见山说,将所有配料准备齐全,鸡蛋最好选择新鲜的大鸡蛋,这样打发效果会更好。
2. 搅拌蛋黄:将鸡蛋的蛋黄和玉米油放在一个大碗中,用电动打蛋器搅拌均匀后,加入牛奶搅拌,直到充分融合。
3. 打发蛋清:在另一个干净的大碗中,放入蛋清并加入糖,打发成硬性泡沫。
4. 混合蛋糕糊:将打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,用刮刀轻轻翻拌均匀。接着过筛低筋面粉,继续轻轻混合直到无干粉。
5. 烘焙蛋糕:将混合好的蛋糕糊倒入10寸的蛋糕模具中,预热烤箱至145度,烘烤大约65分钟。想知道怎样判断蛋糕熟没熟?用牙签插入蛋糕中心,取出时如果没有粘附物,说明就可以出炉啦!
装饰的乐趣
烘焙完成后,最期待的部分就是装饰了。开门见山说,将蛋糕的上层切开,放上一层打发好的淡奶油,再放上切好的水果,接着再加一层奶油,最终把另一片蛋糕覆盖在上面。用抹刀将蛋糕的表面抹平,接下来就是最有趣的—装饰!你可以用剩余的奶油进行随意装饰,甚至在空白的地方写下祝福语,真是太有创意了!
享用你的10寸水果蛋糕
完成后的10寸水果蛋糕不仅看起来色彩诱人,吃起来更是鲜美无比。想象一下,家人和朋友围坐在一起,切下蛋糕的那一刻,流出的鲜果和奶油,让每个人都忍不住赞叹!制作经过可能需要一些时刻和耐心,但亲手做出的蛋糕总是充满了成就感和快乐感。
最终,记得分享你的成品与大家哦!希望每个做蛋糕的人,都能找到属于自己的乐趣。如果你也想尝试制作这款10寸水果蛋糕,不妨动手试试,相信你一定会喜欢的!

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