养花网干红葡萄酒的保质期一般较短，最好是尽快喝完。而没开瓶的干红葡萄酒的存放时刻则取决于干红葡萄酒本身的质量和保存条件，一般在2至10年左右。大部分葡萄酒都不具有陈年能力，只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过了1个世纪，仍然可以适宜饮用。
葡萄酒的进步
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地其中一个，因此多数历史学家都认为波斯可能是全球上最早酿造葡萄酒的民族。
然而随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的技巧传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚 * 民族。由于 * 民族信奉教，而教提倡禁酒律，因而 * 民族的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的技巧从波斯、埃及传到希腊、罗马、法国。接着，葡萄酒的酿造技术和消费习性由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
干红葡萄酒的保质期约为5年，但每款红酒都有其最佳适饮期限。打开了的干红葡萄酒只可以保存一个星期。干红葡萄酒，简称干红，属于干型的红葡萄酒，是葡萄酒里面的一个分类，口感一般为干涩微酸不甜，酒体是红色的。干红葡萄酒的酿造，均采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄作为原料，经过不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的。
每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时刻。准确的时刻取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，由于葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令、卡本尼萧维昂，墨乐等葡萄品种。白酒须在两年内饮用，红酒要在五年内饮用。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
喝红酒的好处
1、睡觉前半个小时到1个小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，睡前喝红酒可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠的影响。
2、疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心；心情不佳时适量饮用红酒有助于调节心情。
3、红酒中含有能够让女性皮肤白皙超强氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自在基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
