北美南瓜品种有哪些 北美南瓜品种 美洲南瓜北美常见的南瓜品种包括:Field Pumpkin(田南瓜/Jack O’lantern)描述:这是最常见的南瓜品种,因其黄色圆形的外观和薄皮而广受欢迎,尤其用于万圣节的南瓜灯雕刻。用途:虽然果肉不太好吃,但其南瓜子可以食用,经过清洗、烤制后非常香脆。Blue Hubbard Pumpkin(蓝哈巴德南瓜)描述:这种南瓜外皮为灰蓝色或蓝绿色,果肉为橙色,非常甜,适合烤制。用途:由于其厚硬的外皮,通常需要先烤软后再去皮,适合烤制、煮汤或制作南瓜泥。Sugar Pie Pumpkin(糖南瓜/派南瓜)描述:这种南瓜体型小巧、圆润,表皮为深橙色,果肉细腻且甜美,是制作南瓜派和甜点的理想选择。用途:常见于美国市场的罐装南瓜多为此品种,挑选时以表皮光滑、沉手者为佳。Connecticut Field Pumpkin(康涅狄格州南瓜) 笔者

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