养花网鸡鸭鱼菜谱 过年鸡鸭鱼肘吃腻换凉菜 鸡鸭鱼一道菜
过年期间，鸡鸭鱼肘等肉类食物吃多了可能会感到油腻，此时换换口味，吃一些清爽可口的凉菜是非常不错的选择。下面内容是一些推荐的凉菜行为：
凉拌莴笋
原材料：莴笋一根、小米辣、大蒜。
行为：莴笋去皮切丝，用盐腌制10分钟，挤干水分后加入小米辣和大蒜拌匀即可。
菠菜拌木耳
原材料：新鲜菠菜、小木耳、干辣椒段、大蒜头、白芝麻。
行为：菠菜和木耳焯水后过凉水，控干水分，加入蒜泥、干辣椒、白芝麻等调料拌匀。
炝拌珊瑚藕
原材料：莲藕。
行为：莲藕切出珊瑚形状，焯水后过凉水，加入调味料拌匀。
糖醋白萝卜丝
原材料：白萝卜。
行为：白萝卜切成细丝，焯水后加入糖醋汁拌匀。
凉拌粉丝
原材料：黄瓜、胡萝卜、粉丝、香菜。
笔者
