养花网一、番茄炒蛋怎么弄好吃
正常炒就好啦！不过据我经验。鸡蛋炒完要盛出来哦！再炒番茄。等到番茄要熟的时候放入鸡蛋。
这样鸡蛋很好吃哦~~·我超喜欢蕃茄炒蛋里的鸡蛋！
你注意这样试试哦~~~
二、怎样用最简单的材料做最好吃的菜?
鸡蛋炒饭:
将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，接着加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可
西红柿炒鸡蛋：
先炒鸡蛋, 炒熟装盘,再炒西红柿,个人喜欢加点水把西红柿煮烂,再把炒好的鸡蛋倒进锅内,略煮半分钟,接着装在一起，就好了。
凉拌西红柿 ：
煮沸水，将西红柿入水烫一下，去皮切成片后,放入冰箱,一小时后取出,放上白糖即成美味可口的凉拌西红柿.
西红柿炒鸡蛋，黄瓜丝拌凉粉（放点蒜和麻汁），炒多少蛋倒些酱油更省劲。
三、西红柿炒蛋怎么样炒最有营养
西红柿炒鸡蛋第一大窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大致的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不然而美味的基础，而且是营养均衡的保障。
西红柿炒鸡蛋第二大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意技巧，“要狠狠的打” 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。
西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大致的块，这样才能得到比较多的汁水。
西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且最终出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。无论兄弟们会发现，当无论兄弟们把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！
主料：鸡蛋4个，西红柿150克
调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。
4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
四、怎样用西红柿和蛋炒菜啊
就是说西红柿炒蛋吧
西红柿切块了 蛋打下
锅烧热 放油 下蛋 炒会 半熟的时候 放西红柿块
接着 炒 加盐 加糖
差不多的时候就可以出锅了
