不爱吃蔬菜喝果蔬汁可以么 喝果蔬汁不如直接吃蔬菜水果对吗

网友提问:

儿童爱喝蔬果汁,却不吃水果蔬菜,对健康有影响吗?

优质回答:

果蔬汁是不能代替水果蔬菜的,儿童不能用果蔬汁代替吃水果蔬菜。

我们知道儿童在发育阶段必须要营养充足,肉蛋果蔬等都要吃。水果蔬菜为人体提供维生素,矿物质以及膳食纤维等。这些元素都是人体所必需的,是肉类不能提供的。

水果蔬菜有很多种吃法,生吃熟吃都可以。但是蔬菜入口并不太好吃,所以有些儿童就拒绝吃。把水果蔬菜榨成果汁以后,口感可能要好一点,喝下去也容易得多,如果再加点儿调味剂,那就更好喝了,儿童当然能接受。

但是把水果蔬菜榨成果汁以后,只剩下汁液了,膳食纤维被顾虑出去,这样喝果蔬榨成的汁就会缺乏膳食纤维。

而且再加工果汁的过程中,如果方法不当造成污染,放置过久造成变质或者添加了过多的调味剂,这样的果汁喝下去是极不安全的。特别是购买的果汁,那更是不能多喝。

所以儿童要养成吃水果蔬菜的习惯,不能以果汁来代替,更不能多喝购买的果汁,那些添加了防腐剂调味剂的果汁是不能多喝的。我们必须明白膳食纤维也是对人体重要的元素,能让孩子们的肠胃发挥更好的功能,同时还能缓解各种肠胃不适,便秘等症状。

大家应该明白肠胃功能好,吸收好身体自然就会好。特别是肠胃功能不太完善的儿童,更不能因为膳食纤维的缺乏而引起肠胃不好,这样不仅会引起肠胃不适便秘的症状,而且还会因为肠胃功能有问题影响其他营养元素的吸收,长期下去对身体就是巨大的伤害了。

其他网友回答

理论上会少很多营养。第一引导,第二做点创意造型或者菜泥之类的引导一下

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