端午节粽子粥怎么做的好吃端午节粽子粥怎么做的吃粽子配什么粥

午节粽子粥怎么做的??

午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，家家户户都会包粽子、吃粽子，以纪念辉煌的爱国诗人屈原，除了粽子，还有一种美食——粽子粥，同样受到大家的喜爱，端午节粽子粥怎么做的呢？下面就来为大家详细介绍一下。

?食材准备

1. 粽叶：新鲜粽叶若干
2. 糯米：适量
3. 红豆：适量
4. 红枣：适量
5. 莲子：适量
6. 白糖：适量
7. 清水：适量

?制作步骤

1. 将糯米、红豆、红枣、莲子分别清洗干净，浸泡2-3小时,使其充分吸水。
2. 将粽叶洗净，放入锅中焯水,去除杂质和异味。
3. 取一片粽叶，折叠成漏斗状，放入适量糯米、红豆、红枣、莲子，再放一层糯米,最终用粽叶包裹好。
4. 将包裹好的粽子放入锅中，加入足够的水,大火烧开后转小火煮1小时左右。
5. 粽子煮好后，捞出放入碗中，加入适量的白糖,搅拌均匀即可。

?小贴士

1. 粽叶的选择很重要,新鲜的粽叶煮出来的粽子口感更佳。
2. 粽子的包裹技巧也很关键，要确保包裹严密,防止煮粥时漏米。
3. 粽子粥的口感可以根据个人喜好调整,喜欢甜味的可以多放一些白糖。

午节粽子粥，既有粽子的香糯，又有粥的绵软，是一款美味又营养的节日美食，快来动手试试吧，祝大家端午节高兴！??????