养花网一、牛肉萝卜疙瘩汤做法？
食材
牛肉200克
面粉半碗
洋葱半个
胡萝卜小半个
西红柿一个
柿子椒半个
姜蒜适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
所有食材切成丁包括牛肉，这当中牛肉可以换成猪肉或羊肉，其他食材亦可随意换动搭配
2
加一个小秘诀，西红柿可以如此去皮～
3
把面准备好，一边放很小的水一边搅动，搅成梭状为止
4
锅热油，姜蒜爆香
5
肉末翻炒，放一点草果粉和姜粉，没有可忽略
6
食材依次放进去翻炒，没有特定的顺序，柿子椒最后放就好了，炒到半熟后放盐
7
食材半熟后加水
8
水烧开后，在滚头上放入和好的面，然后拿筷子快速搅动
9
搅动三分钟后面应该就熟了，下点小葱，出锅～没有小葱可忽略…
二、牛肉疙瘩汤的做法，茄汁牛肉疙瘩汤怎么做好？
材料：
牛肉、鸡蛋、面粉、番茄、姜、大葱、蚝油、菜远、盐、玉米油、生抽、胡椒粉
牛肉疙瘩汤的做法
1.准备好调料
2.准备好食材
3.把蕃茄切小块，菜远切碎，大葱、姜切片，牛肉放点胡椒粉腌制
4.大碗里倒入面粉，把打散的鸡蛋倒入面粉中间
5.用筷子慢慢搅拌成小疙瘩
6.锅里加油烧至七成，放入姜和大葱炒香
7.中小火爆香大约一分钟大葱和姜
8.放入蕃茄炒香
9.接着放入牛肉炒香
10.放入调料，盐、生抽、胡椒粉、蚝油
11.倒入温水煮沸后加入面疙瘩用筷子搅拌均匀
12.大概煮5分钟，汤汁浓郁时加入菜远粒
13.煮沸1分钟关心
14.成品图，香味浓郁的牛肉疙瘩汤非常鲜味
三、小白菜牛肉面疙瘩的家常做法？
小白菜切丝用水焯一下！牛肉酱一下或是切成小块清炖用汤煮面条在放上焯好的小白菜那可是在好吃不过了！
四、小白菜牛肉卷汤的家常做法？
可以自己在家做因为小白菜牛肉卷汤的材料简单易得，制作方法也比较简单，步骤较少，烹饪时间不长，即使没有太多烹饪经验的人也可以轻松做出美味汤品在制作小白菜牛肉卷汤前，需要将牛肉卷、大白菜叶、豆苗洗净备好接着将牛肉卷切成小块，并在沸水中焯水再将葱姜蒜、盐等调料准备好，将大白菜叶和豆苗焯水备用最后将所有材料加入清汤中，大火煮沸后转小火继续煮5分钟左右即可
五、疙瘩汤是哪个疙瘩？
在江苏北部，疙瘩汤就是面疙瘩做的！因为祖国地大物博，答你这个问题时突然觉得我国其他地方是否还有其他材料做的疙瘩？心存怀疑，使自己的答案也变得不肯定了！面疙瘩汤是很多成年人都喜欢的食品，就是在炸过油的蔬菜汤里加入面疙瘩煮熟后做成的。
六、疙瘩汤(珍珠汤)如何弄出小疙瘩？
做法1面粉和水搅拌均匀,待用2蔬菜切小丁3锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水4水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾5把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可
七、牛肉疙瘩做法？
用料
牛肉
150克
面粉
200克
鸡蛋
1个
蕃茄
120克
菜远
2颗
大葱
8克
姜
5克
胡椒粉
5克
盐
少许
生抽
5克
蚝油
5克
玉米油
少许
做法
1/14准备好调料
2/14准备好食材
3/14把蕃茄切小块，菜远切碎，大葱、姜切片，牛肉放点胡椒粉腌制
4/14大碗里倒入面粉，把打散的鸡蛋倒入面粉中间
5/14用筷子慢慢搅拌成小疙瘩
6/14锅里加油烧至七成，放入姜和大葱炒香。
7/14中小火爆香大约一分钟大葱和姜
8/14放入蕃茄炒香
9/14接着放入牛肉炒香
10/14放入调料，盐、生抽、胡椒粉、蚝油
11/14倒入温水煮沸后加入面疙瘩用筷子搅拌均匀。
12/14大概煮5分钟，汤汁浓郁时加入菜远粒
13/14煮沸1分钟关心
14/14成品图，香味浓郁的牛肉疙瘩汤非常鲜味。
八、茴香疙瘩汤？
1、用料：茴香适量，面粉适量，水（搅疙瘩用）适量，油适量。
2、茴香洗净切碎。
3、锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。
4、炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小。
5、茴香里加适量水，千万不要加太多，不能没过茴香，把疙瘩倒进去，此时不要搅拌，让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖。
6、焖几分钟后翻炒，出锅。
九、虾仁疙瘩汤？
主料
虾仁150克
胡椒粉适量
上海青2棵
葱适量
香油适量
辅料
面粉100克
盐1茶匙
花生油1勺
姜适量
蛋清一个
1. 上海青洗净待用
2. 虾仁解冻洗净。
3. 虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。
4. 启动“酱汁”程序。
5. 打成泥。
6. 虾泥取出加入胡椒粉和面粉。
7. 拌匀后静置待用。
8. 拌匀后静置待用。
9. 热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。
10. 加足量热水。
11. 水开后放上海青。
12. 虾泥放入裱花袋，用中圆孔裱花嘴。
13. 青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。
14. 全部挤出，不要搅动，开后，加盐和香油调味。
十、冬瓜疙瘩汤？
海鲜冬瓜疙瘩汤，将蛤蜊洗净，控水，锅里烧水，烧开后下蛤蜊，加一点盐，直至蛤蜊都开口，捞出晾凉。不能煮的太老，因为一会疙瘩汤里还要再煮一下的。
冬瓜一小块洗净，切成丁，水烧开，放入冬瓜丁，煮三分钟左右，冬瓜差不多熟了，然后下面粉疙瘩，再煮三分钟左右，加入鸡蛋，迅速搅一下，将鸡蛋搅开，加入蛤蜊肉，小白菜，加点盐，白胡椒粉，一个开锅就可以了，出锅前撒点小葱，就可以盛出喝蛤蜊疙瘩汤了。
